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2018年7月 の記事一覧

日本の国歌の“さざれ石”って知ってますか?

こんにちは~♪

ガーデンコンシェルジュのシャナセナままでございま~す!!

私の大好きな大相撲♪

先日の名古屋場所は横綱&栃ノ心が休場だったけど~

優勝した御嶽海が盛り上げてくれましたよねぇ~

付け人の方がなんだか嬉しそう

毅然としていたのに、

インタビューを受けたとたんに、込み上げてきたんだろ~

この男泣きにもらい泣きしてしまいました

そして千秋楽の表彰の時には両国国技館でも国歌斉唱がお決まり

先日のサッカーワールドカップでも、もちろん試合前には国歌斉唱

この歌の中の“さざれ石”をたまたま発見したんですよ~

ここの芝生はサマーシーズンにはビアガーデンになるんですよ~♪

芸子さんの舞などのちょっとしたイベントもあり、雰囲気最高なんです

はい、ここは青山の明治記念館!!

ここのお庭の奥の方、上の写真の左手に人が立って見ているところ!!

ここに“さざれ石”があったんです

天然記念物らしい

でも、この石の塊を見て

私と母は『ふ~ん・・・』と言うリアクションな感じでした(笑)

縁起の良い貴重な石だと書かれていましたよ!!

By シャナセナまま

オイキムチ作りました!!

こんにちは~♪

ガーデンコンシェルジュのシャナセナままでございま~す♪

今年は梅雨明けが早くて夏が長~いので

暑さ対策いろいろの一つが自家製キムチ作りだよ~!!

辛さや(かなり辛党です)塩味が調整出来るし

好きな野菜を使えるから美味しくて楽し~の♪

お酒のアテにも最高!!(笑)

塩に1時間程度浸して水切り中


手作りのヤンニョム(キムチの素)に

塩もみしたニラと大根と紫玉ねぎを混ぜてから~

十字に切り込みを入れたキュウリにヤンニョムを挿み込みながら

絡めて出来上がり~♪

翌日から8日目までが食べごろ~☆

お友達にも配って大人気のオイキムチ

居酒屋のりこの夏の人気定番メニュー食べに来てね~♪

By シャナセナまま

薬膳料理 体の熱を取る!!

こんにちは~♪

ガーデンコンシェルジュのシャナセナままでございま~す♪

じゃん!!

今年も梅酒作りましたぁ~!!

去年はブランデーでしたが

今年は完熟目の南高梅に黒糖と焼酎☆早く飲みたいなぁ~♪

 

薬膳でお勉強した今の時期、体の熱を取るおススメの食材が冬瓜

神奈川県の三浦市の冬瓜をゲットして、地産地消~♪

先日のお友達激励女子会の持ち寄り料理で

心を込めて作った冬瓜の炊き合わせ☆

冬瓜は茹で過ぎずにキレイなヒスイ色に仕上げるのがポイント!!

体に良い食材を炊き合わせて冷やして、クコの実を添えて☆

大事なお友達みんなの健康にも

薬膳のお勉強がとっても役に立っていて嬉しい限り~♪

By シャナセナまま

W杯惜しくも残念&ホップの緑のカーテン

こんにちは~

ガーデンコンシェルジュのシャナセナままでございま~す♪

今日の1日が長い!!

やっとお昼か~と言う感じで(笑)

昨夜は11時頃にやっと寝付いて2時半起床!!

もちろんW杯 日本×ベルギー戦を見るべく!!

息子達もいっしょに起き出して傍らにはべっておりました

負けてはしまったけれど(涙)

サムライJAPANの夢に乗っからせてもらって

エキサイティングでドラマチックでいっしょに夢を見られて楽しかった♪

形には見えないけど、ストイックな精神力でたいへんな努力だと思う

お疲れ様でした&感謝でいっぱいありがと~☆☆☆

でもやっぱり、本田君の無回転シュートのゴールが見たかった!!

まだ決勝まで他国のゲームを楽しもう♪

ふと…、2022W杯カタールには、行ってみようかな~

 

先日は大好きなお友達の激励会があって

相模原市の自宅にてホームパーティ女子会♪

なんとそのお宅の緑のカーテンがホップだったんですよ~!!

そう、ビールの原材料のホップです

ゴーヤとかへちまとかパッションフルーツ系とかはよくあるけど~

葉っぱが大きくて成長がとっても良いらしいですよ

地植えして3Fまで届いてました(写真撮り忘れ~)

これがホップだよ ↑

それを天ぷらにしてお塩でいただいたけど

タラの芽や菜の花の様な苦みがなんとも美味しくグッドでした~♪

ホップ狩をしてお土産もらったから

胡麻和えにしてみたよ~

美味しいけど、胡麻和えはダイレクトにかなり苦い!!

やっぱりホップはビールでいただくのがいいね~♪

By シャナセナまま

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Author

菅原 範子

(プロフィール)

愛犬と過ごすお庭がほしい!
~犬とわたしとステキナお庭つくり~

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