こんにちは～♪
ガーデンコンシェルジュのシャナセナままでございま～す♪
今年は梅雨明けが早くて夏が長～いので
暑さ対策いろいろの一つが自家製キムチ作りだよ～！！
辛さや（かなり辛党です）塩味が調整出来るし
好きな野菜を使えるから美味しくて楽し～の♪
お酒のアテにも最高！！（笑）
塩に1時間程度浸して水切り中
塩もみしたニラと大根と紫玉ねぎを混ぜてから～
十字に切り込みを入れたキュウリにヤンニョムを挿み込みながら
絡めて出来上がり～♪
翌日から8日目までが食べごろ～☆
お友達にも配って大人気のオイキムチ
居酒屋のりこの夏の人気定番メニュー食べに来てね～♪
By シャナセナまま
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