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薬膳料理 体の熱を取る!!

こんにちは~♪

ガーデンコンシェルジュのシャナセナままでございま~す♪

じゃん!!

今年も梅酒作りましたぁ~!!

去年はブランデーでしたが

今年は完熟目の南高梅に黒糖と焼酎☆早く飲みたいなぁ~♪

 

薬膳でお勉強した今の時期、体の熱を取るおススメの食材が冬瓜

神奈川県の三浦市の冬瓜をゲットして、地産地消~♪

先日のお友達激励女子会の持ち寄り料理で

心を込めて作った冬瓜の炊き合わせ☆

冬瓜は茹で過ぎずにキレイなヒスイ色に仕上げるのがポイント!!

体に良い食材を炊き合わせて冷やして、クコの実を添えて☆

大事なお友達みんなの健康にも

薬膳のお勉強がとっても役に立っていて嬉しい限り~♪

By シャナセナまま

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Author

菅原 範子

(プロフィール)

愛犬と過ごすお庭がほしい!
~犬とわたしとステキナお庭つくり~

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