神奈川 ガーデンコンシェルジュ の
シャナセナままでございま～す！！
ここ座間市でも昨日は３０度を超え
暑～い１日でしたねぇ
そして～あたしは宙（そら）ガールではありませんが
ヒッグス粒子のほぼ発見！！の記事には
宇宙や物体の不思議にナンだかワクワクする気分になりましたよぉ
流行の塩麹を使って無添加のハムを作りましたの♪♪♪
ジップロックに塩麹大３ と鳥胸肉をいれて２～３日漬け込みますよ
全然、しょっぱくありませんから大丈夫です！！
なんとこの鳥胸肉は近くのスーパーで１００グラム２５円で
買った特売品です（毎月２５日のニコニコの日）
これをラップに包み～土鍋に水といっしょに投入！！
お肉を円筒状にすると切った時に丸いハムになりますの
何度か登場しているこの土鍋君は
伊賀焼き長谷園のもので、うちでは１年中活躍していますよぉ
これをわずか１２分間炊いた後にラップから取り出して～
ゆで汁に漬け込み冷まします
こうすることでしっとりとやわらかいハムが出来上がるんですよぉ☆☆☆
うちの定番モリモリサラダの中の１品です♪
簡単に作れて無添加です
塩麹の塩分があるので美味しいハムの出来上がり！！
神奈川 ガーデンコンシェルジュ の
シャナセナままでございま～す！！
梅雨シーズンど真ん中ですが本日の神奈川県座間市は
曇り予定が昼から突然の雨！！
今日の土間打ち大丈夫かなぁ～と気にしつつ・・・
週末に横浜市磯子区のＫ様邸におじゃましましたよっ
外構リフォーム工事完了後の写真撮影のお打ち合わせです！！
先日、外構リフォームしたサンルームで奥様からランチに
お誘いいただいたお宅でございますぅ
こちらをチェックしてみてくださいねぇ ↑ ↑
ハイビスカスの花を大事に育てていらっしゃいました☆☆☆
ご主人様はお花や緑が大好きな方なんですよ
それで嬉しそうにこれを持ってきて下さいましたの
パイナップルがはじめて出来たとの事！！
これがニョキニョキ伸びて先端にパイナップルがなるんですよねぇ
あたしも楽しみに観察させてもらいたいと思います♪
今回の横浜での外構リフォーム工事はご家族のご要望が
とっても活きた現場でとっても楽しかったのですが
一番楽しそうなのはこの子かもしれません
人工木のウッドデッキで作った自転車用のスロープを
降りたり昇ったり楽しそうです♪
庭側のサンルームでは人工木の床でひなたぼっこをしていますよ
全方向網戸が付いていて風通しが良いため気持ちが良さそう♪
それから
玄関側のサンルームと門柱周りで遊んでいるところ
狭いタイルの上を歩いていますがちょっと腰が引けていますね
これもかわいいシーンのひとコマです
ご家族でリフォーム後のお庭を楽しく過ごしていただけて
とっても光栄でございます☆☆☆
菅原 範子
(プロフィール)
愛犬と過ごすお庭がほしい！
～犬とわたしとステキナお庭つくり～
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